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第4回ドライフーズレシピコンテスト2019「秘伝豆スイーツ編」を開催します!

山形大学発ベンチャー企業である当社の「常温乾燥技術」を用いて乾燥したものを食材としたレシピコンテストを開催します。

第4回目は、地域の特産品「秘伝豆」を使ったスイーツのレシピを募集します。皆様の楽しいアイデアをお待ちしています。応募締切は10月20日です。奮ってご応募ください!

こちらのホームページからもご応募いただけます。下のリンクからお申し込みください。

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加茂水産高校生が研修に来訪されました

1/31、鶴岡市の加茂水産高校で食品加工などを学ぶ生徒さんらが当社を来訪され、
常温乾燥技術について講義を受けたり、実験室で乾燥装置を見学したりと、
水産加工への応用を考えました。
この様子は、2/1付の山形新聞(社会/26面)に掲載されています。