ナチュラルプロセスファクトリー株式会社

イベント情報

加茂水産高校生が研修に来訪されました
2017年2月13日

1/31、鶴岡市の加茂水産高校で食品加工などを学ぶ生徒さんらが当社を来訪され、
常温乾燥技術について講義を受けたり、実験室で乾燥装置を見学したりと、
水産加工への応用を考えました。
この様子は、2/1付の山形新聞(社会/26面)に掲載されています。

年末年始休業のお知らせ
2016年12月19日

お客様各位

誠に勝手ながら、以下の期間中を年末年始休業とさせていただきます。

ホームページからのお問い合わせ等は下記期間中も受け付けておりますが、ご返答につきましては営業日内にて順次対応させていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

休業期間:平成28年12月29日(木)〜平成29年1月3日(火)

休業期間中、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

ナチュラルプロセスファクトリー株式会社

 

「第1回 ドライフーズレシピコンテスト結果発表(平成28年11月13日山形新聞掲載)
2016年11月21日

11/12、米沢市の県立米沢栄養大学において「第1回ドライフーズレシピコンテスト」の最終審査(試食審査)を開催しました(主催:米沢栄養大学、米沢信用金庫、株式会社タカハタ電子、ナチュラルプロセスファクトリー及び山形大学)。

米沢市内の食肉関係団体(米沢のれん会様、株式会社米沢食肉公社様)から提供いただいた米沢牛で、当社の常温乾燥技術を用い作製した「乾燥米沢牛」を食材としました。

計40組の応募の中から、予選を通過した9組が試食審査に挑みました。市内の料理人や牛肉専門部会の皆さんによる審査の結果、次のように順位が決定しました。

優勝   「乾燥米沢牛の和風炊き込みご飯」 米沢栄養大学  石塚 哲さん

準優勝  「米沢牛芋煮風バケットピザ」   米沢栄養大学  戸津 瑛理子さん

第3位  「韓流 米沢ひつまぶし」     米沢栄養大学  藤本 亜紀さん、庄司 葵さん

おめでとうございます!

 

「株式会社ベジア」設立について(平成28年9月9日山形新聞掲載)
2016年9月21日

山形大学は、常温乾燥技術で野菜や果物の食品加工、販売を手がけるベンチャー企業「株式会社ベジア」を今月中に設立すると発表しました。

社長には、当社社長 城戸淳二が就き、現在、山形県内の各地区に工場を設立する準備をしています。当社の乾燥技術を生かし、食品加工展開する会社です。

詳しくはこちらをご覧ください。

http://www.yamagata-u.ac.jp/jp/information/press/20160908_01/

第1回ドライフーズレシピコンテスト2016「米沢牛編」を開催します!
2016年8月19日

山形大学発ベンチャー企業である当社の「常温乾燥技術」を用いて乾燥したものを食材としたレシピコンテストを開催します。

第1回目は、米沢の特産物「米沢牛」です。皆様の楽しいアイデアをお待ちしています。

まもなく締め切りです。奮ってご応募ください!

申込みはこちらから↓

http://www2.yz.yamagata-u.ac.jp/info/2016/161112recipecontest.html

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